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Mostrando entradas de noviembre, 2019

Salvador Moncada Biografía

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SALVADOR MONCADA (Tegucigalpa, 1944) Médico, cirujano y farmacólogo hondureño. Realizó sus estudios de Medicina y Cirugía en la Universidad de El Salvador, donde se licenció en 1970, después de lo cual marchó a Londres para doctorarse en Farmacología. Realizó labores docentes en las Universidades de El Salvador y Honduras, y distintas investigaciones en los laboratorios Wellcome Research entre 1975 y 1985, cuando estuvo a cargo del equipo de inve stigación que trabajaba en las prostaglandinas.Nació el 3 de diciembre de 1944 en la capital de Honduras, Tegucigalpa. Su familia se estableció en la ciudad de San Salvador, capital de El Salvador, en 1948. Se doctoró en medicina y cirugía (1962 a 1970) en la Universidad de El Savador. En 1971 se trasladó a Londres para estudiar un doctorado en farmacología en el Institute of Basic Medical Sciences, del Royal College of Surgeons, bajo la tutoría de Sir John Vane. Volvió a Honduras, después de un corto periodo de inv...

Estructuras quimicas de los polisacáridos, almidón, glucogeno y celulosa

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Estructuras Químicas Polisacáridos Los polisacáridos son largas moléculas de hidratos de carbono (o carbohidratos) formadas por la unión de numerosas unidades individuales de monosacáridos (moléculas mas cortas) unidas entre sí por enlaces glicosídicos ( Compuestos con grupos OH, NH 2  y SH pueden reaccionar con el OH hemiacetálico del carbono anomérico de un monosacárido, con pérdida de una molécula de agua para formar los compuestos llamados generalmente glicósidos.) . Los polisacáridos son carbohidratos, y por lo tanto contienen carbono, hidrógeno, y oxígeno y tienen la fórmula general C x (H 2 O) y . Convencionalmente, se ha considerado polisacárido a aquel polímero constituido por más de 10 monosacáridos unidos por distintos enlaces glucosídicos. A pesar de esta distinción, la gran mayoría de los polisacáridos naturales contienen cientos de monómeros y, en ocasiones, varios miles. No producen verdaderas soluciones, sino más bien dispersiones de tamaño coloid...